தேவையான பொருட்கள்
* இட்லி அரிசி - 2 கப்
* தக்காளி - 8
* பூண்டு - 2 பல்
* காய்ந்த மிளகாய் - 4
* உப்பு
செய்முறை
* மேலே குறிப்பிட்ட பொருட்கள் அனைத்தையும் தோசைக்கு அரைப்பது போல் அரைத்து வைக்கவும்.
* மாவு தோசை பதத்தை விட சிரிது நீர்க்க கலந்து கொள்ளவும்.
* இது புள்ர்க்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை.
* ரவா தோசை போல் ஊற்றி எடுக்கவும்.