காலிஃப்ளவர் ஊறுகாய்

தேவையான பொருள்:-

பொடியாக நறுக்கிய காலிஃப்ளவர் துண்டுகள் - ஒரு கப்,
மிளகாய்தூள் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,
கடுகுத்தூள் - அரை டேபிள்ஸ்பூன்,
எலுமிச்சம்பழச் சாறு - கால் கப்பிற்கும் சிறிது அதிகமாக,
உப்பு - தேவை யான அளவு,
பெருங்காயத்தூள் - அரை டீஸ்பூன்,
எண்ணெய் - கால் கப்.
செய்முறை:

காலிஃப்ளவரைசுத்தம் செய்துகொள்ளுங்கள். அதனுடன் எலுமிச்சம்பழச் சாறு, மிளகாய்தூள், கடுகுத்தூள், பெருங்காயத்தூள், நல்லெண்ணெய், உப்பு சேர்த்து நன்கு பிசறிவையுங்கள். ஒரு நாள் முழுவதும் இது ஊறட்டும்.