BEST TAMIL CHAT FORUM & TAMIL VOICE CHAT

WORLD NO.1 TAMIL VOICE & VIDEO CHAT ROOM
 
HomeGalleryCalendarFAQSearchMemberlistUsergroupsRegisterLog in

Share | 
 

 ஸ்டஃப்டு இட்லி

View previous topic View next topic Go down 
AuthorMessage
lakshana



Posts : 1114
Points : 2926
Join date : 2010-03-09
Age : 29
Location : india, tamil nadu

PostSubject: ஸ்டஃப்டு இட்லி   Wed Mar 17, 2010 11:32 am

தேவையான பொருட்கள்

* இட்லி மாவு - 3 கப்
* உருளைக்கிழங்கு - 100 கிராம்
* பச்சைப்பட்டாணி - 100 கிராம்
* காரட் - 100 கிராம்
* பெரிய வெங்காயம் - 100 கிராம்
* குடைமிளகாய் - 2
* எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
* கடுகு - அரை தேக்கரண்டி
* கரம் மசாலாத்தூள் - அரை தேக்கரண்டி
* உப்பு - தேவையான அளவு
* பச்சைமிளகாய் - 2

செய்முறை

* அனைத்து காய்கறிகளையும் சுத்தப்படுத்தி சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
* கடாயில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு கடுகு தாளித்து, காய்கறி, உப்பு, கரம் மசாலா சேர்த்து பச்சை வாசனை போக வதக்கி இறக்கவும்.
* எண்ணெய் தடவிய இட்லி தட்டில் கால் கரண்டி மாவை விட்டு ஒரு தேக்கரண்டி காய்கறி மசாலா பரப்பி அதன்மேல் மேலும் சிறிது மாவு ஊற்றவும்.
* இப்போது இட்லியை நன்றாக வேகவிட்டு இறக்கி, சூடாக எடுத்துப் பரிமாறவும்
Back to top Go down
View user profile
 
ஸ்டஃப்டு இட்லி
View previous topic View next topic Back to top 
Page 1 of 1

Permissions in this forum:You cannot reply to topics in this forum
BEST TAMIL CHAT FORUM & TAMIL VOICE CHAT  :: COOK RECIPE SPECIAL & HOME TIPS-
Jump to: